top of page

ZÖLDSÉGÁGYON SÜLT CSIRKE

HOZZÁVALÓK

  • 1 db konyhakész csirke

  • 3-4 szál sárgarépa

  • 2 fej lilahagyma

  • 1 fej vöröshagyma

  • 1 szál póréhagyma

  • 2 db kápia paprika

  • 2 db hegyes erős paprika

  • 1 fej brokkoli

  • 1 csokor szárzeller

  • 20 dkg kelbimbó

  • 1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék

  • 1 mokkáskanál őrölt bors

  • 1 csipet őrölt kömény

  • 1 csipet cayenne-i bors

  • só ízlés szerint

  • 5 cl olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS

  1. Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk. A csirkét a hátán átvágjuk, kiterítjük, besózzuk. A fűszereket elkeverjük az olívaolajjal, és bedörzsöljük vele a csirke mindkét oldalát.

  2. A zöldségeket egy tepsibe terítjük, rátesszük a kiterített csirkét, kb. 1 deciliter vizet öntünk alá, és alufóliával lefóliázzuk. A tepsit sütőbe tesszük, és közepes lángon 1 órát sütjük. Levesszük a fóliát, és szép pirosra sütjük.

  3. Köretnek a vele sült zöldségeket tálaltam. Jó étvágyat kívánok hozzá!


Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Még nincsenek címkék.
Follow Us
  • Facebook Basic Square
bottom of page